সকালের নাস্তা সারাদিনের জন্য শরীরকে প্রস্তুত করে। তাই সকালের নাস্তা হওয়া উচিত প্রোটিন ও পুষ্টিসমৃদ্ধ। এটি সারা দিন আমাদেরকে প্রাণবন্ত ও সুস্থ রাখতে সাহায্য করে। এ ছাড়া দেরি না করে সকালের নাস্তা সময়মতো খাওয়া উচিত। সেজন্য অবশ্যই সকালের নাস্তায় রাখুন স্বাস্থ্যকর খাবার
ডিমঃ ডিম হচ্ছে প্রোটিনসমৃদ্ধ খাবার, যা খেলে দীর্ঘক্ষণ পেট ভরা থাকে। ডিম শরীরে প্রোটিনের চাহিদা পূরণ করে শরীরে শক্তি জোগায়। ডিমে রয়েছে প্রচুর পরিমাণে ভিটামিন এবং মিনারেলস। সকালের নাস্তায় অবশ্যই প্রত্যেকের ডিম খাওয়া উচিৎ।
খিচুড়িঃ ভাতের বদলে সকালের নাস্তায় রাখতে পারেন সবজির খিচুড়ি। চালের পরিমাণ কমিয়ে বেশি পরিমাণে সবজি দিয়ে রান্না করা সবজি খিচুড়ি খান।
আটার রুটিঃ সকালের নাস্তায় লাল আটার রুটি রাখতে পারেন। লাল আটার রুটির সাথে বেশি পরিমাণে শাক-সবজি খাবেন। কেউ রুটি পছন্দ না করলে লাল চিড়া, কলা ও টক দই মিশিয়ে খেতে পারেন। এটি কোষ্ঠকাঠিন্য দূর করে এবং মেটাবলিক রেটকে নিয়ন্ত্রণ করে দেহে শক্তি যোগায়৷
ফলঃ কলা, আপেল, কমলা, আঙুর ইত্যাদি ধরণের ফলমূল অথবা মৌসুমি ফলমূল দিয়ে সকালের নাস্তা করা সব চাইতে ভালাে।
ওটস্ঃ ওটস জিনিসটা খেতে ভালাে না লাগলেও এটি আমাদের দেহের জন্য অনেক ভালাে একটি খাবার। এতে রয়েছে প্রচুর পরিমাণে ফাইবার। ওজন কমাতে এবং কলেস্টোরল নিয়ন্ত্রণে রাখতে ওটসের জুড়ি নেই। সকালে হাবিজাবি খাবার বাদ দিয়ে একবাটি ওটস রাখুন।
দইঃ দেহের জন্য অনেক বেশি কার্যকরী একটি খাবার। এতে রয়েছে ক্যালসিয়াম যা হাড়ের গঠনে কাজ করে।
